Partyplatters

Partyplatters

Bruschette schotel
(assortiment 40 stuks)

Tapenade van olijven, gegrilde courgetten, tomaat, basilicum, Parmigiano, eendenpastei, rucola, mousse van witte tonijn, gekonfijte paprika's, Parmaham, basilicum, mozzarella, courgetten en pesto

€ 40,00
Kaasschotel

Keuze van Belgische en buitenlandse kazen, versierd met seizoensvruchten en noten
Vergezeld van notenbroodjes, rozijnenbrood, wit en bruin brood, Echiréboter

€ 70,00
Rauwkostschotel

Staafjes wortel, selder, komkommer, rode en gele paprika, roosjes bloemkool, kerstomaatjes, witloof
Hummus,yoghurtsausje met bieslook

€ 30,00
Antipastischotel

Assortiment van Italiaanse charcuterie en kazen, met olijven, gegrilde groenten en paprika’s
Ciabatta en gezouten boter

€ 70,00
Schotel fijnkost

Assortiment Parmaham, serrano, Grisonham, Bresaola, Felinoworst en pastrami, met augurken en olijven - brood en gezouten hoeveboter

€ 70,00
Hoevekipschotel

Gebakken kippenspiesjes met rozemarijn, mini lemongrass sticks, gekarameliseerde kippenstokjes met gember en sesam, Curry/koriandersausje en een wasabidressing

€ 50,00
Zalmschotel

Mootjes gegrilde zalm, gerookte Noorse zalm en gemarineerd zalmhaasje- Bieslooksausje en Thais sausje - Brood en gezouten hoeveboter

€ 80,00