Een familiebedrijf met meer dan 50 jaar ervaring, waar traditie en trends veel meer zijn dan holle slogans. Van klassieke bereidingen tot hedendaagse buffetten met invloeden uit alle windstreken, van cocktailparties tot complete feestmaaltijden voor alle gelegenheden: het BOGAERT-team heeft een oplossing-naar-maat voor u.

 

Naast alle formules kan u bij BOGAERT ook terecht voor een compleet gepersonaliseerde aanpak. Ons team staat klaar om een pasklare oplossing te bieden, afhankelijk van uw wensen en uw budget. Indien gewenst, komen we ook bij u thuis, met ons team, om van elk feest een unieke ervaring te maken waar u zich volledig kan concentreren op de ontvangst van uw gasten.

Suggestie
Menu
€ 30,00 / pp

Voorgerecht

Asperges à la flamande of met mousseline en grijze garnalen
of
Tartaar van zalm met wakame en groene kruidendressing

Hoofdgerecht

Kabeljauw met witte wijnsaus en fijne groentjes/ paddestoelen met groene asperges en paksoi / puree met olijfolie en basilicum
of
Eendenborst met bruin sausje met appeltjes en roze peper /Jonge worteltjes met gember en groene selder/ krielaardappeltjes

Dessert

Pavlova of Mont Blanc of Combo Mango
Zomerse Brunch
30 €/pp
Vitello tonnato
Burrata met tabouleh
Gemarineerde zalm met stemgember en roze peper
Tagliata van rund met olijfolie, parmezaanschilfers en grof zeezout
Salade go green met erwtjes, peultjes, groene asperges en krielaardappeltjes
Gegrilde groenten met tahini dressing
Ciabatta
Pavlova met rode vruchten
Enkel verse seizoensproducten
Enkel verse seizoensproducten
Enkel verse seizoensproducten
Enkel verse seizoensproducten
Enkel verse seizoensproducten
Enkel verse seizoensproducten