Cocktail

Cocktail

Cocktail '12'
Hartige hapjes
  • Krielaardappel, grijze garnalen en groene kruiden
  • Sashimi van zalm met soja en sesamzaadjes 
  • Bruschette met verse geitenkaas, pesto en gekonfijte
  • Gegrilde en gevulde aubergines met Provençaalse groenten, parmesan
  • Gekarameliseerde kippenboutjes met gember en sesam*
  • Mini- brochetje met kerstomaatje, mozzarella en basilicum
  • Mini thais balletje (gevogeltegehakt, zoetzure saus)*
  • Mini-brochetje met scampi
Zoetigheden
  • Meringue met rode vruchten, room en frambozencoulis
  • Macarons
  • Assortiment van chocolade
  • Chocolade lollypop
€ 20 / pers. (12 stuks per persoon) 1u30 cocktail (min. 10 personen)
Cocktail '16'
Hartige hapjes
  • Krielaardappel, grijze garnalen en groene kruiden
  • Sashimi van zalm met soja en sesamzaadjes 
  • Bruschette met verse geitenkaas, pesto en gekonfijte
  • Gegrilde en gevulde aubergines met Provençaalse groenten, parmesan
  • Gekarameliseerde kippenboutjes met gember en sesam*
  • Mini- brochetje met kerstomaatje, mozzarella en basilicum
  • Mini thais balletje (gevogeltegehakt, zoetzure saus)*
  • Mini-brochetje met scampi
  • Bonbon van foie gras
  • Vitello tonnato met rucola
  • Sint-Jacobsvruchten met olijfolie en citroen
  • Glaasje met tabouleh en feta
Zoetigheden
  • Meringue met rode vruchten, room en frambozencoulis
  • Macarons
  • Assortiment van chocolade
  • Chocolade lollypop
€ 26 / pers. (16 stuks per persoon) 2h cocktail (min. 10 personen)