Cocktail

Cocktail '12'
Les salés
  • Pomme de terre grenaille, crevettes grises et herbes vertes
  • Sashimi de saumon au soja et aux graines de sésame
  • Bruschette au fromage de chêvre frais, pesto et poivrons confits
  • Aubergines grillées, farcies aux légumes provençaux et parmesan
  • Bâtonnets caramélisés au gingembre et au sésame*
  • Mini-brochette aux tomates cerises, mozzarella et basilic
  • Mini-boulette thai (haché de volaille, sauce aigre-douce)*
  • Mini-brochette au scampi
Les sucrés
  • Meringue aux fruits rouges, crème et coulis de framboises
  • Macarons
  • Assortiment de mignardises
  • Lollypop en chocolat
€ 20 € / pers. (12 pièces par pers.) 1.30h cocktail (min. 10 pers.)
Cocktail '16'
Les salés
  • Pomme de terre grenaille, crevettes grises et herbes vertes
  • Coquilles Saint-Jacques à l'huile d'olive et au citron
  • Bruschette au fromage de chèvre frais, pesto et poivrons confits
  • Aubergines grillées, farcies aux légumes provençaux et parmesan
  • Bâtonnets caramélisés au gingembre et au sésame*
  • Mini-brochette aux tomates cerises, mozzarella et basilic
  • Mini-boulette hai (haché de volaille, sauce aigre-douce)*
  • Mini-brochette au scampi
  • Verrines avec mousse de foie gras
  • Vitello tonnato à la roquette
  • Sashimi de saumon, sauce au wasabi et herbes vertes
  • Verrines au taboulé et feta
Les scurés
  • Meringue aux fruits rouges, crème et coulis de framboises
  • Macarons
  • Assortiment de mignardises
  • Lollypop en chocolat
€ 26 / pers. (16 pièces par pers.) 2h cocktail (min. 10 pers.)